ＨＢでカレー食パン
犬3匹も家族 @cook_40071354
ジャガイモとウインナー入りのカレー粉パンを作ってみました
このレシピの生い立ち
カレー粉を入れた食パンを作りたかったけど、せっかくなのでジャガイモと肉類（今回はウインナー）を入れてみました。
ＨＢでカレー食パン
ジャガイモとウインナー入りのカレー粉パンを作ってみました
このレシピの生い立ち
カレー粉を入れた食パンを作りたかったけど、せっかくなのでジャガイモと肉類（今回はウインナー）を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて、1ｃｍ角くらいにカットし水にくぐらせて、レンジ（600ｗ）1分間加熱（固めです）
- 2
加熱したジャガイモは投入するまでに冷ましておいてください。
- 3
ウインナーは1ｃｍくらいの輪切りにする。
- 4
後入れのジャガイモとウインナー以外の材料を上から順番にパンケースに入れていく。
- 5
食パン早焼きコースでスタート。
- 6
ミックスコールで具を入れると崩れすぎるので、1次発酵前の
捏ねが終わる2分前くらいにジャガイモとウインナーを投入。 - 7
今回使ったカレー粉です。
-
コツ・ポイント
私のＨＢはＭＫのＨＢＫ−１００で1次発酵に入るのは早焼き/普通焼き色の場合、残り２：１０で1次発酵に入るので、残り２：１３で具材投入しましたが、ウインナーはほとんど崩れてしまいました。のでウインナー固めのものか、炒めたものを使えば良かった。
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