超かんたん茄子いため
ミッキーの木 @cook_40185005
茄子だけでおいしい一品がすぐ作れちゃいます。子供から大人までおいしく食べれます！
このレシピの生い立ち
母が作る茄子料理。夏に大量にできる茄子は、この一品で大量に消費しちゃいます！
超かんたん茄子いため
茄子だけでおいしい一品がすぐ作れちゃいます。子供から大人までおいしく食べれます！
このレシピの生い立ち
母が作る茄子料理。夏に大量にできる茄子は、この一品で大量に消費しちゃいます！
作り方
- 1
茄子のへたをとり、調味料☆と一緒に鍋に入れ、中火で炒める。
-
- 2
水気がなくなったら火を止め、そのまま冷ます。
-
- 3
お皿に盛り付けて、ごま油を少しかけて、しょうがを添える。
コツ・ポイント
小さい鍋よりフライパンの方が作りやすく、味がしみやすいです。最後にごま油をかけて、しょうがを添えます。これだけで味がちょっぴり変わっておいしくなりますよ。
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