胡瓜の大量消費! 胡瓜のあっさり漬け

胡瓜の大量消費! 胡瓜のあっさり漬け-レシピのメイン写真

胡瓜の大量消費! 胡瓜のあっさり漬け

蒼夷aoi @cook_40078569

お婆ちゃんに教わったおつけもの(○´∀｀○)
このレシピの生い立ち
田舎育ちのため、きゅうりが大量にくるので作り始めたそうです( ´艸｀)

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田舎育ちのため、きゅうりが大量にくるので作り始めたそうです( ´艸｀)

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蒼夷aoi @cook_40078569

お婆ちゃんに教わったおつけもの(○´∀｀○)
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田舎育ちのため、きゅうりが大量にくるので作り始めたそうです( ´艸｀)

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材料

きゅうり５本
塩小さじ２〜3
にんにく２かけ
乾燥だし昆布約30cmくらい
唐辛子お好みで
※ハイミーお好みで

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作り方

1

下準備として
水洗いでも良いらしいですが…うちではきゅうりは塩でこすって流します
2
きゅうりの大きさはこんな感じです(*^O^*)
3
きゅうりを短冊切り、にんにくをスライスして、塩小さじ２～３お好みで入れ混ぜる
4

乾燥だし昆布は、表面を洗ってハサミ1センチくらいに適当に刻む！大きさが揃ってなくてもok(*^O^*)
5
お好みで唐辛子を入れて半日ほど冷蔵保存で完成です！

コツ・ポイント

味付けに物足りないときは、ハイミー入れると良いです( ´艸｀)

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蒼夷aoi @cook_40078569

2013/06/14 08:54に公開

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キュウリにんにくトウガラシ

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