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*ふんわり チョコチップパン*-レシピのメイン写真

*ふんわり チョコチップパン*

えさゆきやん
えさゆきやん @cook_40072807

HB使用☆甘いチョコレートの美味しい菓子パンです♪(✿☯‿☯)
このレシピの生い立ち
チョコレートパンが食べたくて作りました♪

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えさゆきやん
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材料

8個
  1. 強力粉 300g
  2. 砂糖 20g
  3. 塩 5g
  4. 水 170ml
  5. ドライイースト 3g
  6. スキムミルク 8g
  7. 無塩バター 20g
  8. ココアパウダー 10g
  9. チョコチップ 100g
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作り方

  1. 1

    HBの指示に従い全部材料を入れセット!
    『生地作り』コース !

    • *ふんわり チョコチップパン*作り方1写真
  2. 2

    生地を取り出して、軽く上から押さえてガス抜きをする

    • *ふんわり チョコチップパン*作り方2写真
  3. 3

    8等分に切って丸める。ラップをかぶせて一次発酵させて、10分位ベンチタイム

    • *ふんわり チョコチップパン*作り方3写真
  4. 4

    細長く25センチ位に伸ばす

    • *ふんわり チョコチップパン*作り方4写真
  5. 5

    半分に折りくるくると巻いていく。閉じめはしっかりと閉じる。ラップをして二次発酵させる

    • *ふんわり チョコチップパン*作り方5写真
  6. 6

    170度に余熱したオーブンで15分位焼く

    • *ふんわり チョコチップパン*作り方6写真
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えさゆきやん
えさゆきやん @cook_40072807
2010/11/29 07:26に公開
はじめまして♪♪       (*^ο^*)/ ホームベーカリー  TWINBIRD PY-D432使用。  
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