新ごぼうと豚肉はと～っても相性がいいんです。
肉の旨みが新ごぼうに移って、おまけに卵もとろ～ん♪
＆超簡単ですョ～！
このレシピの生い立ち
新ごぼうを買いました。
さ～て何にしようかなぁって思って冷蔵庫を見ると、豚肉が。。。
あっ、卵で閉じて柳川風にしようっと！
というワケで、その日にたまたま冷蔵庫にあった材料で作ってみました。