HBで✿シンプル◉ミルク食パン◉

ぷりマン
ぷりマン @puriman

ほんのり甘くて耳までフワンふわ~ん♥
シンプルなので飽きません(●´ω`●)

このレシピの生い立ち
基本のパン生地(ID:17449411)を1斤用に。

HBで✿シンプル◉ミルク食パン◉

ほんのり甘くて耳までフワンふわ~ん♥
シンプルなので飽きません(●´ω`●)

このレシピの生い立ち
基本のパン生地(ID:17449411)を1斤用に。

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g(100%)
  2. 砂糖 25g(10%)
  3. 牛乳 190g(76%)
  4. 3g(1.2%)
  5. ドライイースト 3g(1.2%)
  6. バター 25~30g(10~12%)

作り方

  1. 1

    HBに材料をセットして
    スタート!
    ※ソフトコースが
    あればさらにフワン
    ふわ~ん☆

  2. 2

    ☆特濃牛乳
       にすると・・・
    釜伸びUP!
    しっとり感UP!
    ミルク風味UP!

コツ・ポイント

油脂は、マーガリン・ショートニングでもOK!

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