にんじんのカレー醤油炒め

ミツガシワ
ミツガシワ @cook_40047966

あっという間にできます。お弁当に!
このレシピの生い立ち
トマトが食べられない次男のお弁当に赤い色のおかずを作りたくて。お弁当用の思いつきレシピ

にんじんのカレー醤油炒め

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トマトが食べられない次男のお弁当に赤い色のおかずを作りたくて。お弁当用の思いつきレシピ

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材料

1人分
  1. にんじん 小1/2本
  2. ベーコンスライス 1枚
  3. 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. カレー粉 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    にんじんをスライサーなどで千切りにする。ベーコンも細切りにする。

  2. 2

    温めたフライパンにサラダ油をひき、にんじんとベーコンを炒める。

  3. 3

    にんじんがしんなりしてきたら、酒と醤油とカレー粉を入れ調味する。

コツ・ポイント

次男用にカレー粉は控えめです。好みで増やしてください。

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田舎で地産地消を基本にのんび~り暮らしています。 季節のジャムや自家製酵母のパン作りにはまっています。           すっとこどっこい神の会   No.26
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