みたらし団子だれ

凝り性飽き性
凝り性飽き性 @cook_40033819

便利にいつも使ってます。
このレシピの生い立ち
娘が大好きなので、よく作っているので。

みたらし団子だれ

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材料

  1. 砂糖 3/4カップ
  2. 3/4カップ
  3. しょうゆ 大3
  4. みりん 大1
  5. 片栗粉 大2
  6. ☆水 大2

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜて、水溶き片栗を作る。

  2. 2

    水溶き片栗粉以外の材料を鍋に入れ、火にかける。
    砂糖がしっかり溶け、濁りがなくなるまで煮る。(約2,3分)

  3. 3

    1に水溶き片栗粉を加え、一煮立ちさせる。

  4. 4

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凝り性飽き性
凝り性飽き性 @cook_40033819
に公開
米国12年在住後、2007年8月より上海に在住。 夫は中国系マレーシア人。アレっ子(小麦、ピーナッツ、ゴマ、卵、牛乳、大豆)の娘が2人います。上の子のアレルギーはだいぶよくなり、今は卵、落花生を除去。日記のカテゴリー:今日のご飯→ご飯メモ。お弁当→糖尿&アレルギー資料。おいしい出来事→おもてなし。 普通の日記→サワードー研究 というように使っています。
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