こってり美味☆鶏のお好み焼き風!

☆左海☆
☆左海☆ @cook_40176856

こってりと旨いビールが進む一品です(*> U <*)
このレシピの生い立ち
お酒のツマミにと考えたら、やっぱりマヨ+ソースだと思いました(∩∇`)

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お酒のツマミにと考えたら、やっぱりマヨ+ソースだと思いました(∩∇`)

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 100㌘
  2. キャベツ 50㌘
  3. 玉葱 40㌘
  4. 人参 20㌘
  5. そば 60㌘
  6. とろけるチーズ、マヨ、青海苔万能葱 好みの量
  7. 漬け込み用↓
  8. 中濃ソース、酒、醤油 各小1
  9. 片栗粉 適量
  10. マヨ 大2
  11. 味付け用↓
  12. 中濃ソース 大2
  13. ケチャップ 大1

作り方

  1. 1

    鶏肉を漬け込み様のソースに漬け込み30分置きます!その間に野菜を切ります☆

  2. 2

    肉に片栗粉をまぶし、テフロンのフライパンにマヨを乗せ火にかけ少し溶けたら肉を入れ蓋をします!

  3. 3

    火が通ったら一度取出し、ペーパーで汚れを取りサラダ油(分量外)で炒め、レンジで加熱した焼そばを入れ火を通します☆

  4. 4

    鶏肉を戻し調味料を入れ、チーズをかけて蓋をして少し溶けたら盛り付けてマヨネーズ等々…

コツ・ポイント

肉が焦げやすいので注意☆焼そばはお好みで(∩∇`)

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