油揚げいなり

油揚げいなり-レシピのメイン写真

油揚げいなり

あかはるまま @cook_40185044

簡単なのに美味しい(^q^)冷蔵庫の中身をすっきりさせるのにいかがですかー(>∀<)b
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残った材料でできないかと作りました♪

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材料

7個分(2人分)

挽き肉(何でも) 100㌘
ニラ 1束
ニンニク 2カケ
人参 1/4個
シメジ 1/3
塩コショウお好みで
油揚げ小さいもの4枚
醤油お好みで

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作り方

1

野菜を小さく切り、油揚げ以外の野菜、肉をぜーんぶ炒めて塩コショウで味付けします
2

油揚げを半分に切り、中を開きます。
破けないように!!
3

開いた油揚げに炒めた野菜などをスプーンで詰めます。ぎゅうぎゅう押して具が出てこないように。
4

もし出てくるようなら爪楊枝で口を縫います
5

全部詰めたら油をひかずそのまま熱したフライパンであぶります。
醤油をちょろちょろ。
油揚げに少し焦げ目がついたら完成♪

コツ・ポイント

塩コショウと醤油だけですが、お好みでチーズを入れてとろりんさせても美味しいと思います( ´∀｀)具も自由自在です。冷蔵庫の中身をごちゃごちゃとOK(〃ω〃)b

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あかはるまま @cook_40185044

2013/06/14 14:03に公開

幼児食を食べられるようになった娘にも食べられる手抜き料理を日々COOKPADで検索中♪

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このレシピのキーワード

いなりニラひき肉シメジにんじんにんにく油揚げ

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