トマトファルシーのサラダ

お野菜だけの、簡単ヘルシーサラダ。
ジェノベーゼベースのドレッシングで
ご馳走の一皿になったと思います♡
このレシピの生い立ち
暑い夏、さっぱりしたサラダが美味しいですね。
生クリームは重たいかと思いきや、ジェノベーゼが爽やかにまとめてくれます。
生野菜(この日はミックスサラダ150g!)でも、夫婦2人であっという間に食べちゃいました♡
トマトファルシーのサラダ
お野菜だけの、簡単ヘルシーサラダ。
ジェノベーゼベースのドレッシングで
ご馳走の一皿になったと思います♡
このレシピの生い立ち
暑い夏、さっぱりしたサラダが美味しいですね。
生クリームは重たいかと思いきや、ジェノベーゼが爽やかにまとめてくれます。
生野菜(この日はミックスサラダ150g!)でも、夫婦2人であっという間に食べちゃいました♡
作り方
- 1
フルーツトマトを湯剥きして、カップが破れないように中身をくり抜く。
(美味しい中身も使うので取っておいてください。) - 2
ジェノベーゼソースと生クリームを混ぜる。
濃いめにしたいので、味を見てお塩を足す。 - 3
●ご参考に
私のレシピのジェノベーゼソース(ID :17558293)だと少し塩分控えめなので、小さじ1/3を足しました。 - 4
お皿に、お好みの野菜を盛って、その上に1でくり抜いたトマトの中身をかける。
- 5
サラダの上にトマトを置いて、中にジェノベーゼクリームソースを入れる。
- 6
チーズ・黒胡椒を、お好みの量ふりかけて、
できあがり♡ - 7
●ご参考に
トマト中サイズ70g
サラダは100gでした。 - 8
トマトをくずして、シーザーダラダのように混ぜて、食べて下さいね♡
コツ・ポイント
ジェノベーゼクリームソースは濃いめで!
(お味付けはほぼコレだけなので。)
トマトは、ひと手間だけど湯剥きすると、混ぜた時にサラダによく絡んで美味しいのでぜひ。
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