コーンだけのコーンスープ
marere @cook_40051026
乳製品なし、コーンと水だけで作るコーンスープ。とっても甘いです。
このレシピの生い立ち
乳製品や豆乳を使わないでコーンスープができないかなと考え、茹で汁を水分として作ってみたら美味しくできました。
コーンだけのコーンスープ
乳製品なし、コーンと水だけで作るコーンスープ。とっても甘いです。
このレシピの生い立ち
乳製品や豆乳を使わないでコーンスープができないかなと考え、茹で汁を水分として作ってみたら美味しくできました。
作り方
- 1
とうもろこしと水を鍋に入れてとうもろこしが柔らかくなるまで茹でる（沸騰してから10分くらい）
- 2
鍋をそのままにして冷えてから粒をはずす。
- 3
茹で汁ととうもろこしの粒をミキサーにかける。
- 4
冷蔵庫で冷やしてカップに入れて出来上がり。
コツ・ポイント
とうもろこしは甘いものがお勧めです。
薄ければ3の後煮詰めたりして水分量を調整してください。
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