うちのマリネ☆夏野菜で♪
Croiser @cook_40045306
家にある材料ですぐ作れちゃう(^∪^*)｡o○
このレシピの生い立ち
マリネは好きだけど、味がいまいち不安定だったので、家にいつもある材料で、簡単にできるようにしました。
あと、家庭菜園で夏野菜がたくさん取れるようになったので^^
うちのマリネ☆夏野菜で♪
家にある材料ですぐ作れちゃう(^∪^*)｡o○
このレシピの生い立ち
マリネは好きだけど、味がいまいち不安定だったので、家にいつもある材料で、簡単にできるようにしました。
あと、家庭菜園で夏野菜がたくさん取れるようになったので^^
アプリでひらく作り方
- 1
☆をよく混ぜ、マリネ液を作る。
- 2
玉ねぎを薄切りし、水にさらした後、よく水を切り、1に漬けておく。
- 3
なす、ピーマン、インゲン、ミディトマトを食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンに油を引き、なすが透明になるまで炒める。その後ピーマン、インゲンも炒める。
- 5
4を油ごと熱いまま2に入れ、ざっくり混ぜ合わせる。
- 6
あら熱が取れたらミディトマトを入れ、ざっくり混ぜ合わせる。
- 7
冷蔵庫に入れてしっかり冷やしてできあがり！！
コツ・ポイント
5、6の行程では、カレースプーンと大きめのフォークで混ぜるとやりやすかったです♪←参考までに。。。
油の量はお好みで加減して下さいね。個人的には多目の方が美味しいですが(*α∀α*)
つくれぽ
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