玉ねぎはみじん切り
アスパラは斜めに切る。
お肉も一口弱サイズに切る。

フライパンにオリーブオイルをしき、お肉を炒め塩コショウで味付け。
お肉の表面の色が変わったら、生米を洗わずに投入。

箸で焦げ付かないように混ぜ
米の周りの色が変わったら
玉ねぎ、アスパラ投入。
2分程炒める。

3にお水とコンソメをいれ、蓋をする。
そのまま10分程放置。
(中火にかけ、沸騰したら弱火に)

(時たまフライパンを揺すったり、お米がくっつかないように混ぜてください)

お米の硬さがちょうど良くなったところで、お湯で軽く溶かしたシチューのルーを入れて全体に馴染ませ軽く塩コショウ。