ざくざく椎茸コロッケ☆
椎茸のうま味が存分に味わえるコロッケです♪メインは椎茸！
このレシピの生い立ち
きのこ好きの、きのこ好きによる、椎茸コロッケです☆
作り方
- 1
椎茸はやや大きめのみじん切りにして★の材料をしっかり混ぜます。
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- 2
お好きな形に成形して、衣を小麦粉・卵・パン粉の順につけたら揚げるだけです♪
コツ・ポイント
鶏挽肉がつなぎになってくれます(*‾∇‾*)
バター醤油の味付けと椎茸のうま味のおかげでそのままでも美味しく食べられると思いますけど、物足りない方はお醤油とかポン酢でどうぞ♪
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