・ｵｰﾌﾞﾝを２００度で余熱
・ﾆﾝﾆｸ､玉ねぎ、きのこ類はみじん切り

・鶏肉はﾌｫｰｸで数か所穴をあけ、ひと口大に切り、塩胡椒をしっかりふる

表面に薄力粉をまぶし、香ばしい焼き色がつくまで焼く(完全に火を通さなくていい)

焼いたら一旦取り出しておく

同じﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れ、ﾆﾝﾆｸ・玉ねぎ・きのこを順に加えその都度しっかり炒めたら、塩胡椒・醤油で味付け

４の鶏肉の上に５をのせる

そこに、小さく切ったｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞをのせ、ﾊﾟﾝ粉・ﾊﾞｼﾞﾙをふりかけて２００度で２０分焼いたら出来上がり!!

焼き時間や温度はご家庭のｵｰﾌﾞﾝによって変わってくるので、様子を見ながら調整して下さい。