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★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪
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★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪-レシピのメイン写真

★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

オーブントースターで予熱なし!
ミルクチョコレート・ココア・卵・砂糖で
簡単!濃厚ガトー・ショコラの出来上がりですよ♪

このレシピの生い立ち
チョコレートケーキを材料を変え
作ってみようと思い作りましたよ。
前回は小麦粉・生クリームを使って
作ったので、今回はそれを使わずに
チョコレートと卵だけで作ろうと思ったら
チョコレートが1枚しかありません。
ココアパウダーを代用しました。

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オーブントースターで予熱なし!
ミルクチョコレート・ココア・卵・砂糖で
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作ってみようと思い作りましたよ。
前回は小麦粉・生クリームを使って
作ったので、今回はそれを使わずに
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材料

タルト型 6号 1個
  • ミルクチョコレート 55g
  • ココアパウダー 大さじ 1
  • 卵 2個
  • 砂糖(上白糖) 20g
  • 粉砂糖(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    材料です。
    ●ミルクチョコレート
    ●ココアパウダー
    ●卵
    ●砂糖

    • ★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪作り方1写真
  2. 2

    タルト型の底にクッキングシートを敷いて、マーガリンを側面に塗って小麦粉をふっておきます。

    • ★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪作り方2写真
  3. 3

    ミルクチョコレートは  ボールに入れて湯煎にして溶かします。

    • ★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪作り方3写真
  4. 4

    玉子は卵黄と卵白に分けます。

    • ★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪作り方4写真
  5. 5

    卵黄に溶かしたチョコレート・ココアパウダー・砂糖を入れて混ぜ合わせます。

    • ★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪作り方5写真
  6. 6

    卵白は角が立つまで
    泡立て器でメレンゲ
    を作ります。

    • ★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪作り方6写真
  7. 7

    4に、5のメレンゲの 半分を入れて混ぜ合わせます。

    • ★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪作り方7写真
  8. 8

    残りのメレンゲを全部入れて泡が消えないように混ぜ合わせます。

    • ★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪作り方8写真
  9. 9

    タルト型に流し入れます。トントンとたたいて生地を平にします。

    • ★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪作り方9写真
  10. 10

    予熱なしで
    オーブントースターに 入れて200度で15分焼きます。

    • ★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪作り方10写真
  11. 11

    焼けたらオーブントースターから出して
    粗熱を取ります。

    • ★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪作り方11写真
  12. 12

    粗熱が取れたら
    粉砂糖をふるって
    飾り、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

    • ★簡単!*ガトー・ショコラ*で~す。♪作り方12写真

コツ・ポイント

今回のは小麦粉を使わず作りました。
メレンゲで膨らませて焼きます。
メレンゲは角が立つまで泡立て器でかき混ぜます。
(ハンドミキサーでも泡立て器でもOKです。)
オーブントースターで余熱なし焼きます。

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259
2013/07/07 01:10に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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このレシピのキーワード

ショコラ ココア 卵 チョコレート

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