作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れレンジ500Wで3分加熱し、冷水に放しよく水を切る
- 2
梅干しは種を取り除き、細かく潰してペースト状にする
- 3
ボウルに白菜、梅干し、塩昆布とみりんを入れてよく混ぜ合わせる
- 4
鉢に盛って、炒りごまを振りかけて出来上がり
コツ・ポイント
白菜を他の野菜に変えてみてもいろいろと楽しめることでしょう
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