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青じその梅昆布和え
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青じその梅昆布和え-レシピのメイン写真

青じその梅昆布和え

sakakore
sakakore @cook_40303950

火を使わず、さっぱり美味しいご飯のお供が出来上がり! 青じそ消費にも。
このレシピの生い立ち
青じそをたくさん頂いたので、ふりかけを作る感覚で混ぜ合わせてみました。

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このレシピの生い立ち
青じそをたくさん頂いたので、ふりかけを作る感覚で混ぜ合わせてみました。

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青じその梅昆布和え

sakakore
sakakore @cook_40303950

火を使わず、さっぱり美味しいご飯のお供が出来上がり! 青じそ消費にも。
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青じそをたくさん頂いたので、ふりかけを作る感覚で混ぜ合わせてみました。

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青じそをたくさん頂いたので、ふりかけを作る感覚で混ぜ合わせてみました。

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材料

  • 青じそ 20枚
  • ★梅干し 適量
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★いりごま 小さじ1
  • ★花かつお 一袋
  • ★塩こんぶ 2つまみ
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作り方

  1. 1

    梅干しの種をとり、包丁でたたきボウルへ。
    ★の材料を入れ軽く混ぜておく。

  2. 2

    青じそを千切りにして、①のボウルに入れ混ぜる。味が馴染むまで、しばらく冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

調味料を混ぜてから青じそを入れたほうが、混ぜやすいです。

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sakakore
sakakore @cook_40303950
2022/06/07 11:39に公開

このレシピのキーワード

大葉 塩こんぶ かつお節 梅ぼし

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