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白アスパラはシーザーサラダで解決
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白アスパラはシーザーサラダで解決-レシピのメイン写真

白アスパラはシーザーサラダで解決

supi☆food
supi☆food @cook_40128896

身近になってきた?白アスパラはやはり茹でてサラダが一番。シーザーでもヘルシーに!
このレシピの生い立ち
白アスパラが最近スーパーで売ってくださるようになったので。

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supi☆food
supi☆food @cook_40128896

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白アスパラが最近スーパーで売ってくださるようになったので。

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材料

作ったのは2人分
  • ロメインレタス か レタス 4枚
  • 白アスパラ 4本
  • ゴーヤ おこのみで。
  • シーザードレッシング 適量
  • 粗挽き黒胡椒 好み
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作り方

  1. 1

    白アスパラは中鍋に塩小さじ1で沸騰してから入れて1分。シャキッとアルデンテめ。お好みの硬さまで茹で時間を調節して下さい

  2. 2

    策切りにしたアスパラと、薄切りにしたゴーヤ。刻んだレタスを水気を取る。

  3. 3

    後は、粗挽き黒胡椒とシーザードレッシングとあえて出来上がりです。

    • 白アスパラはシーザーサラダで解決作り方3写真

コツ・ポイント

子供が嫌いな味^ ^
でも大人が好きな、にがみとスパイスとコクをあまーい白アスパラで味わう感じです。子供用には、ゴーヤをぬいて、温泉卵とちょい胡椒でどうぞ。

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supi☆food
supi☆food @cook_40128896
2013/07/01 16:10に公開
以前に和食屋の板場で働いてたレシピを生かして(^^)伊藤三巳華のスピ☆フードです。
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このレシピのキーワード

サラダ ゴーヤ レタス ホワイトアスパラ ロメイン・レタス

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