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ロイタイ☆簡単レッドカレー
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ロイタイ☆簡単レッドカレー-レシピのメイン写真

ロイタイ☆簡単レッドカレー

自然の生命キレイ生活
自然の生命キレイ生活 @cook_40167569

簡単だけど本格派で辛い♪♪美味しい♪

このレシピの生い立ち
カルディでロイタイレッドカレーがお安かったので作りました。

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材料

2人分
  • ロイタイレッドカレー 1パック
  • 鶏肉 150g
  • 赤パプリカ 半分
  • 黄パプリカ 半分
  • しめじ 半分
  • ご飯 2人分
  • ☆辛さ調整☆ナス・トマト 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉をオリーブオイルで炒め、火が通ったらパプリカ、しめじを一緒に炒める。

  2. 2

    レッドカレーを投入。私は少しお水を50CCくらい加えました。
    そのまま煮込んでおしまい。

  3. 3

    ゴハンをお皿によそって、カレーを掛けて完了です。

コツ・ポイント

鶏肉と野菜を炒めるのがポイント。
私は倍の分量で作って、炒め終わったら具を半分に鍋を分けてグリーンカレーと二種類作ります(^ ^)
レッドカレーの方が辛いので、こちらには時々ナスやトマトをいれたりしています。

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自然の生命キレイ生活
自然の生命キレイ生活 @cook_40167569
2013/06/09 01:04に公開

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レッドカレー なす 鶏肉 シメジ トマト ご飯

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