ゆで鶏汁で♪鶏ネギスープ
アツカ @cook_40075943
ゆで鶏の汁でもう一品！！
シンプルに鶏のスープの美味しさを味わうために、味付けは塩のみ！ネギたっぷりで♪
このレシピの生い立ち
ゆで鶏の残ったスープを活用したくて、鶏の出汁が美味しいシンプルなスープに♪
ゆで鶏汁で♪鶏ネギスープ
ゆで鶏の汁でもう一品！！
シンプルに鶏のスープの美味しさを味わうために、味付けは塩のみ！ネギたっぷりで♪
このレシピの生い立ち
ゆで鶏の残ったスープを活用したくて、鶏の出汁が美味しいシンプルなスープに♪
作り方
- 1
茹で鶏で残ったスープを使います
「ネギたっぷり★ゆで鶏の香味だれ 」
ID : 18657184 -
- 2
鶏を茹でるのに使った生姜とネギの白い部分も勿体ないので使います。生姜は千切り、白ネギはみじん切り
-
- 3
ゆで鶏汁に、２を入れ、火にかけ、塩を少しずつ入れながら味を調節します。
味が調えば小口ネギを投入して完成 -
コツ・ポイント
塩だけでは物足りないな・・・という方は、中華スープやウェイパー等を少し入れると味が調いやすくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
これさえあれば☆しっとりゆで鶏とスープ これさえあれば☆しっとりゆで鶏とスープ
鶏肉はしっとり柔らか、スープは旨みたっぷりでお雑煮や麺、煮物の出汁に、そのままスープにと色々使えます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18654316
