しいらの激うまフライ
もぇたろぅ @cook_40126773
しいらを激うまフライにしました♡
このレシピの生い立ち
煮付け用のしいら…。いつも煮付けじゃ飽きちゃう‼ってことで、ハーブたっぷりのフライにしたら家族みんなで即完食‼
しいらの激うまフライ
しいらを激うまフライにしました♡
このレシピの生い立ち
煮付け用のしいら…。いつも煮付けじゃ飽きちゃう‼ってことで、ハーブたっぷりのフライにしたら家族みんなで即完食‼
作り方
- 1
しいらを食べやすい大きさに切り、酒と塩コショウをして軽くもんでおきます。
- 2
天ぷら粉か小麦粉を水でといて、しいらにつける。通常のフライの小麦粉とたまごの役目になります。
- 3
バシルとパン粉をまぜ、先ほどのしいらにつけ、少量の油で揚げます。
コツ・ポイント
追記:パン粉にバジル、チーズも美味でした！
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