ピーマンと椎茸の甘辛∞お弁当

ピーマンと椎茸の甘辛∞お弁当

かめださ～ん @cook_40123816

簡単です☆
お弁当のおかず､隙間にでもどうぞ(^^)b
このレシピの生い立ち
この季節､もっぱらピーマン祭り中！
いつも塩胡椒などで炒めるのですが､たまには甘辛も良いかと(*^^*)

簡単です☆
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この季節､もっぱらピーマン祭り中！
いつも塩胡椒などで炒めるのですが､たまには甘辛も良いかと(*^^*)

ピーマンと椎茸の甘辛∞お弁当

かめださ～ん @cook_40123816

簡単です☆
お弁当のおかず､隙間にでもどうぞ(^^)b
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この季節､もっぱらピーマン祭り中！
いつも塩胡椒などで炒めるのですが､たまには甘辛も良いかと(*^^*)

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この季節､もっぱらピーマン祭り中！
いつも塩胡椒などで炒めるのですが､たまには甘辛も良いかと(*^^*)

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材料

2人分

ピーマン 3～4個
椎茸 1個（かさ部分のみ）
てんさい糖(砂糖) 大さじ1/2くらい
醤油小さじ1

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作り方

1

ピーマンは細切り（縦でも横でも）､椎茸はスライスしておきます。
2

フライパンにサラダ油少々（分量外小さじ1程度）を引いてピーマンを炒め､油がなじんだら椎茸も一緒に炒り炒り♪
3

椎茸がしんなりしてきたら､砂糖を入れて炒り､さらに醤油を投入してしっかり炒りつけて完成☆

コツ・ポイント

特にありません(^^)
ごまを振っても美味しいと思います♪

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かめださ～ん @cook_40123816

2013/07/05 03:50に公開

我が家の味を覚書としてまとめ、独立した娘へのメッセージとします(*´╰╯`๓)♬今年度の日課は【バランスよく】なかなか難しいですが頑張ります♪