干しエビを煎るので香ばしさが増しマヨネーズと合うんです♪これだと普通の千切りキャベツより子供達もたくさん食べてくれます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。実家のはｷｬﾍﾞﾂも少し炒めていたんですが、旦那が生のｼｬｷｼｬｷｷｬﾍﾞﾂの方が好きなので、うちではｷｬﾍﾞﾂには火は通さずに作ります。どちらにせよ簡単で美味しいです。