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簡単ジャガイモバター醤油ガーリック風味
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簡単ジャガイモバター醤油ガーリック風味-レシピのメイン写真

簡単ジャガイモバター醤油ガーリック風味

tabezuki82
tabezuki82 @cook_40052314

じゃがバタを家庭でお箸で食べたいと思い、作ってみました。
このレシピの生い立ち
じゃがバタを食卓でお箸で食べたいと思い作ってみました。仕上げに自分好みの何かをプラスすれば、自分流になります。おつまみにも良いですよ。^^

じゃがバタを家庭でお箸で食べたいと思い、作ってみました。
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じゃがバタを食卓でお箸で食べたいと思い作ってみました。仕上げに自分好みの何かをプラスすれば、自分流になります。おつまみにも良いですよ。^^

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簡単ジャガイモバター醤油ガーリック風味

tabezuki82
tabezuki82 @cook_40052314

じゃがバタを家庭でお箸で食べたいと思い、作ってみました。
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じゃがバタを食卓でお箸で食べたいと思い作ってみました。仕上げに自分好みの何かをプラスすれば、自分流になります。おつまみにも良いですよ。^^

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材料

  • じゃがいも 4個
  • バター 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 白ワイン(なければ酒) 大さじ1
  • 水 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き、ざっくり細く切る。

  2. 2

    フライパンもしくは子鍋にバターを落とし、ジャガイモを炒める。

  3. 3

    めんつゆ、ワイン、水を少々入れ、ざっくり混ぜたら、蓋をして2分程待つ。

  4. 4

    ジャガイモに火が通り、水分が飛んだ状態になったら、醤油お好みでパセリを散らして出来あがり。

コツ・ポイント

1)ジャガイモは少々太さが違っても歯ごたえに違いが出来ますのでざっくり細めに切るでOKです。
2)仕上げに、パセリ、ガーリックパウダー、キリチーズ、塩、マスタードなどをお好みで足して下さい。^^

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tabezuki82
tabezuki82 @cook_40052314
2013/07/02 10:37に公開
グルメじゃなくて、食いしん坊。和食は勿論、美味しい物なら何でも好きです。家にある物を使って、簡単に美味しい物を作れないか毎日悩んでます^^
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このレシピのキーワード

じゃがいも バター 酒

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