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大根と人参のごまマヨ和え
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大根と人参のごまマヨ和え-レシピのメイン写真

大根と人参のごまマヨ和え

南伊豆湯の花
南伊豆湯の花 @cook_40125485

直売所レシピ☆大根とにんじんのごまマヨ和え
このレシピの生い立ち
いつもと違った食べ方を考えてみました。

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南伊豆湯の花
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材料

4人分
  • 大根 200g
  • 人参 100g
  • 塩 小1/2
  • A|すりごま 大2
  •  |砂糖 大1
  •  |マヨネーズ 大2
  •  |酢、だし 各大1
  •  |塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根、人参は千切りにし、塩をふり、10分おく。

  2. 2

    Aを合わせる。

  3. 3

    ①の水気をしっかり絞り、Aで和える。

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南伊豆湯の花
南伊豆湯の花 @cook_40125485
2013/06/28 07:29に公開
南伊豆町にある湯の花直売所で毎月一回、栄養士の菊池由江さんによる、地元の野菜をふんだんに使用した試食会が行われております。南伊豆の伝統食なども交え、おふくろの味を皆さんどうぞ堪能してください。   ■HPはこちらhttp://yunohana-shop.com/
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大根 にんじん

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