離乳食手づかみ食べハンバーグ♪
お豆腐で柔らかいハンバーグができました。
このレシピの生い立ち
棒状にした方が食べやすいかなと思ったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
ボールにひき肉→玉ねぎ→卵→パン粉→豆腐の順番で入れる。
- 3
まず、パン粉と豆腐だけをモミモミして豆腐の水分でふやかせる。
ふやけたら全部一緒によく混ぜる。 - 4
混ざったら、少量手に取り棒状に形を作ってクッキングシートの上に並べていく。油は使いません。
-
- 5
焼き目が付いたら裏返して少量の水を入れて蒸し焼きにする。
-
- 6
中まで火が通ったらバットに並べて冷凍する。
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- 7
凍ったら保存袋に入れて冷凍庫へ。使いたい時にパッと出してチン！で楽チンです(^^)
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コツ・ポイント
牛乳はまだ飲ませていないのでお豆腐の水分でパン粉をふやかし、油を使いたくないのでクッキングシートを使ってヘルシーに仕上げました。
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