簡単!あんかけ焼きそば
手軽に本格中華が楽しめます。
このレシピの生い立ち
家にある材料で手軽に作れる物はないかと考え出来上がりました。
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家にある材料で手軽に作れる物はないかと考え出来上がりました。
蒸し麺をレンジで温め、片面こんがりするくらい焼く。
白菜を適度な大きさにきざみ、肉・魚介と一緒に炒める。
水を半分いれて、醤油・鶏ガラスープ・塩・オイスターソースを入れる。
残りの水で片栗粉を溶いておく。
煮立ってきたら残りの水をいれ、かき混ぜる。
煮立ったら、麺にかけて出来上がり。
魚介や白菜の量により、水っぽくなることがあるので、最後の水半分は、様子を見ながら中火で作ると良いかも。
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