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エリンギと粗びきウインナーの炒めもの
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エリンギと粗びきウインナーの炒めもの-レシピのメイン写真

エリンギと粗びきウインナーの炒めもの

ツキラ☆
ツキラ☆ @cook_40096576

しゃきしゃきエリンギとプリプリウインナー☆☆シーズン問わず食べられる♪お弁当に◎
このレシピの生い立ち
エリンギの大きい株が安くで買えたので。

しゃきしゃきエリンギとプリプリウインナー☆☆シーズン問わず食べられる♪お弁当に◎
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エリンギの大きい株が安くで買えたので。

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エリンギと粗びきウインナーの炒めもの

ツキラ☆
ツキラ☆ @cook_40096576

しゃきしゃきエリンギとプリプリウインナー☆☆シーズン問わず食べられる♪お弁当に◎
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エリンギの大きい株が安くで買えたので。

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材料

2〜3人分
  • エリンギ 2株
  • 粗びきウインナー 4〜5本
  • ガーリックパウダー 適量
  • 顆粒コンソメの素 小さじ1/2
  • バター 大さじ1程度
  • 酒 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    エリンギは縦に裂く。ウインナーは縦半分に切り、斜め細切りにする。

  2. 2

    フライパンに分量外のバターをひき、ガーリックパウダーを軽く炒め、ウインナーとエリンギを入れる。

  3. 3

    軽く炒めたところで、酒を回し入れ、バターをのせ、顆粒コンソメを入れ蓋をして蒸し焼きに。頃合いを見て火を止める。

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ツキラ☆
ツキラ☆ @cook_40096576
2012/04/02 22:17に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ ソーセージ バター 酒

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