リゾット風♪カレーのかくし味パエリア

namirun
namirun @cook_40039937

身近な材料で簡単パエリア
このレシピの生い立ち
BBQのときのワイワイ料理

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材料

直径25cmフライパン鍋1個分
  1. 米(洗ってざるにあげておく) 1.5合
  2. トマト缶 1個
  3. いか 小2はい
  4. えび(皮つき) 8尾
  5. アスパラ 8本
  6. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  7. カレーハーフディナーカレー 半袋(約15g)
  8. 月桂樹の葉 1枚
  9. 200cc

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油大1を入れ、玉ねぎを炒め
    いか・えび・米をさらに炒めトマト缶を入れる。

  2. 2

    カレーハーフディナーカレーを入れて混ぜ、最後にアスパラを散らし月桂樹の葉をのせ、水を入れて、中火で10分。

  3. 3

    様子を見ながら弱火で5分。あとは蒸らして出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

水加減で軟くなったり硬くなったり…
お好みで分量は変えてください。

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毎日の晩酌のおつまみや、育ち盛りの子供達の夕飯メニューを作るのが、一番の仕事で~す。みなさんのレシピをヒントにもっとお料理の幅、広げたいです。よろしくぅ♪
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