切るだけ簡単アボカドサラダ

切るだけ簡単アボカドサラダ-レシピのメイン写真

切るだけ簡単アボカドサラダ

plackpass @cook_40066639

これをトーストしたパンにはさんだら・・・美味しいアボカドサンドの出来上がりです！
このレシピの生い立ち
アボカドが悪くなりそうだったので、冷蔵庫にあるものでサラダを作って見ました。

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これをトーストしたパンにはさんだら・・・美味しいアボカドサンドの出来上がりです！
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アボカドが悪くなりそうだったので、冷蔵庫にあるものでサラダを作って見ました。

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材料

3～4人分

アボカド 1個
レモン汁大1
塩小1/2～1
●新玉ねぎ（粗みじん）小1個
●プチトマト（4つ切り） 7～8個
●コーン大3～4
●ハム 4枚（1パック）
アーモンドスライス 20～30ｇ
マヨネーズ適量

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作り方

1

【下準備】
アーモンドスライスをフライパンで乾煎りして冷ましておく。●はそれぞれ切っておく。
2

アボカドのタネをとって皮をむき、適当にざく切りにし、レモン汁、塩をふって手でやさしく混ぜる。
3

●の野菜とアボカドをやさしく混ぜて皿に盛りつけ、マヨをかけ、炒ったアーモンドをパラパラふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

★アボカドは切ると色が悪くなるのですぐにレモンをまぶす。
★塩加減はお好みで。
★炒ったアーモンドは多少面倒でもあったほうが断然美味しいです。

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plackpass @cook_40066639

2012/03/31 13:23に公開

このレシピのキーワード

サラダコーンアボカドミニトマト新たまねぎハムアーモンド

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