鍋に・を入れてもやしをゆでます。
茹でたらお水をきって
冷やしておきます

フライパンに、ごま油をひいて
キノコ類を炒めます。
炒めたらお皿によけておきます。

玉ねぎはスライスして水にさらし、
きゅうりは適当な大きさに細く切ります。
水菜も適当な大きさに切ります。

玉ねぎの水気をきってボールに入れます。
切った野菜、１のもやし、２のキノコ類、クラゲこんにゃくも
同じボールに入れます。

ードレッシング作りー
★を混ぜ合わます

４のボールに５のドレッシングを入れて
混ぜ合わせて
器に盛って出来上がり。