鶏肉は一口大に切り、フライパンにサラダ油を熱し、両面焼く。
★の醤油・みりん・砂糖で味がしみ、とろみがつくまで煮る。

千切りにしたしその葉を、ご飯に混ぜ合わせる。（みょうがでも美味しい）
錦糸玉子を作る。

アボカドを一口大に切り、☆の調味料で味付けする。

②のご飯に、錦糸玉子・①の鶏肉（煮汁も）・③のアボカドをのせ、いりゴマ・もみのり・ネギをトッピング(.´з`)