パプリカの一口グラタン

Name: パプリカの一口グラタン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パプリカ（赤）又は赤ピーマン 4個; シーフードミックス 約100g; カレー粉 小1; 牛乳 100ml; シチューの素（顆粒） 適量; 塩・コショウ 少々; ピザ用チーズ 適量; オリーブ お好みで

みなみ＆ポン輔 @cook_40058238

パプリカの赤がとってもキレイ☆　おつまみに、おもてなしの前菜にも喜ばれそう♪
このレシピの生い立ち
野菜を使った美味しいおつまみを…と考えました☆

パプリカの一口グラタン

みなみ＆ポン輔 @cook_40058238

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材料

4人分

パプリカ（赤）又は赤ピーマン 4個
シーフードミックス約100g
カレー粉小1
牛乳 100ml
シチューの素（顆粒）適量
塩・コショウ少々
ピザ用チーズ適量
オリーブお好みで

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作り方

1

パプリカは半分に切って種を取っておく。
2

熱したフライパンにシーフードミックスを入れ、火が通ってきたらカレー粉を入れて香り良く炒める。
3

②に牛乳を入れ、シチューの素（顆粒）を少しずつ加えてとろみをつけ、塩・コショウで味を整える。
4

①に③を入れ、ピザ用チーズをのせてトースターでチーズがこんがりする位まで焼く。お好みでオリーブを飾る。

コツ・ポイント

・シーフードミックスのちょっとした臭みもカレー粉が上手く消してくれます！
・パプリカは苦みがないので、おつまみにはもちろん子供にも喜ばれますよ♪

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つくれぽ

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みなみ＆ポン輔 @cook_40058238

2009/05/22 02:48に公開

「簡単、美味しい、身体に優しい」毎日の元気の素は美味しくて栄養のある食事から！！野菜ソムリエ、食生活アドバイザーの資格を取得。料理研究家アシスタント、フードスタイリング、クッキング講師などの仕事を約5年間経験した後、2012年4月から仕事を休職して栄養士養成専門学校に通い始めました！記憶力の低下をひしひしと感じる中、今日も勉強と簡単で美味しい料理作りを頑張ってます！！

このレシピのキーワード

グラタンパプリカシーフードピザ用チーズ牛乳カレー粉オリーブ

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