ゼラチン５ｇ用意します。

お湯３０ｃｃを入れてまぜます。（お湯で溶けるタイプを使用してます）

ボールに炭酸ジュース２００ｇ入れます。

３に２のゼラチンを加えて軽く混ぜます。

３０ｇだけコップにうつします。

残りをカップ３個分に入れます。

５のコップを、カプチーノミキサーで泡立てます。モコモコとしっかりした泡になるまで混ぜます。

６のカップに、泡立てた泡をそっと乗せます。冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がりです。急ぎの時は冷凍庫で。

色を楽しみたい方は、ファンタオレンジの代わりに、ミツヤサイダーにカキ氷のシロップを少し入れてください。

細長いグラスで作るとビールみたいです。