長芋をすりおろし、卵をといでおく。

ボールに1の材料と醤油をいれてよくかき混ぜる。

耐熱皿(グラタン用の器)にマーガリンorバターをぬり、2を入れて、グリルで10分ほど焼く。

たらこの卵だけ取り出し、マヨネーズと混ぜ合わせる。

チーズが溶けるまでグリルで5分ほど焼く。

のりを好きな大きさにカットしてふりかけたら出来上がり。