作り方
- 1
温泉卵を作る。沸騰したお湯に15分～20分入れておく。
- 2
ホウレン草は洗って、5センチくらいの長さに切る。
トマトはヘタをとり角切りにする。 - 3
ホウレン草をオリーブオイルで炒める。
あらねつが取れて冷蔵庫で冷やす。
トマトも冷やしておく。 - 4
食べる直前にホウレン草とトマト、ツナは油を簡単にきって混ぜ合わせる。
- 5
★の材料を混ぜ、ドレッシングを作り、冷やしておく。
- 6
4をお皿に盛って、クルトンを散らし、温泉卵を真ん中にのせドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
簡単に出来るので特にないです。
今回は上手くできなかったけど、温泉卵が勝負です。
ポーチドエッグでもいいと思います。
ドレッシングのブラックペッパーは沢山が美味しいです。
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