お弁当に！唐揚げの粒マスタード和え
michikusa3 @cook_40054158
量を増やして、普段のおかず、おつまみにもお勧めです。冷たく冷やすと味が馴染みます☆
このレシピの生い立ち
唐揚げのリメークです。夏なのでさっぱりと、粒マスタードにお酢も入れてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
お弁当に！唐揚げの粒マスタード和え
量を増やして、普段のおかず、おつまみにもお勧めです。冷たく冷やすと味が馴染みます☆
このレシピの生い立ち
唐揚げのリメークです。夏なのでさっぱりと、粒マスタードにお酢も入れてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
唐揚げは、半分に切り（キッチン鋏を使用すると便利です）ラップなしでレンジで30秒温める。★は混ぜておく
- 2
パプリカは、洗ってヘタと種を取り縦に1㌢幅くらいに切り横に半分に切る
- 3
さやいんげんは、洗って筋を取り（細めの物、気にならなければ取らなくてもよい）両端を切り、3等分に切る
- 4
2と3のさやいんげんを先に2分くらい茹で、パプリカも入れ1分くらい茹でる。すぐにザルに取りボールに入れた★と混ぜる
- 5
唐揚げも入れて混ぜる。馴染むまでおいておく
- 6
※粒マスタードは、メーカーによって味が違うので、お好みで調節して下さい。
- 7
※瓶入りの粒マスタードは、大さじが入らないのでバターナイフで取り大さじに山型になる様にしている為、山盛りと表記しました。
コツ・ポイント
野菜は、熱いうちに調味料と混ぜると味が馴染みます。唐揚げは、前日、市販、冷凍でもできます。（温める時間は使用する種類による）
さやいんげんではなく、緑ピーマンでもお勧めです。お弁当だけでなく、冷やしておつまみ、普段のおかずにもよく作ります。
つくれぽ
毎日のお弁当作りを、より簡単に素早く出来るように考えています。なるべく、切りものを少なく、前日のおかずリメイクにも力を入れています。たまには、お弁当以外も載せつつ更新していきたいと思ってます。 ブログも地味に始めてみました。レシピの解説、補足を書いています。合わせて読んで頂けると幸いです。※H28.5より、レシピカテゴリを新しく編集してみました。分かりやすくなるように工夫中です。
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