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小松菜のペペロンチーノ風♬
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小松菜のペペロンチーノ風♬-レシピのメイン写真

小松菜のペペロンチーノ風♬

Chihi1209
Chihi1209 @cook_40151587

小松菜とベーコンがよくマッチしておいしいです♬
このレシピの生い立ち
小松菜とベーコンが冷蔵庫にあったので。

小松菜とベーコンがよくマッチしておいしいです♬
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小松菜とベーコンが冷蔵庫にあったので。

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小松菜のペペロンチーノ風♬

Chihi1209
Chihi1209 @cook_40151587

小松菜とベーコンがよくマッチしておいしいです♬
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小松菜とベーコンが冷蔵庫にあったので。

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材料

2人分
  • 小松菜 3束
  • ベーコン 3〜4枚
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 適量
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 白ワイン 大さじ1/2
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切る。小松菜、ベーコンはざく切りに、にんにくはスライスで。

    • 小松菜のペペロンチーノ風♬作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて強火で熱する。

  3. 3

    香りが立ってきたらベーコンを入れこんがり焼く。

  4. 4

    さらに小松菜を入れ、しんなりしてきたら醤油と白ワインを振り入れ5分ほど炒める。

  5. 5

    最後に黒胡椒を振って味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

鷹の爪は辛いのが好きな人は多めに、苦手な人はほとんど入れずに作ってください。

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Chihi1209
Chihi1209 @cook_40151587
2015/07/16 11:41に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 小松菜 ベーコン にんにく トウガラシ

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