たっぷりフルーツのサワーヨーグルトよせ
maxbeet @cook_40044757
お酢とヨーグルトとフルーツと食物繊維（寒天）と体にいいものが手軽に取れちゃう1品！
このレシピの生い立ち
レシピID :18664183を違った形で味わいたかったので
たっぷりフルーツのサワーヨーグルトよせ
お酢とヨーグルトとフルーツと食物繊維（寒天）と体にいいものが手軽に取れちゃう1品！
このレシピの生い立ち
レシピID :18664183を違った形で味わいたかったので
作り方
- 1
棒寒天は水につけ戻し、水けをきって細かくほぐしておく。
- 2
レシピID :18664183の酢を鍋に加え１を溶かすように弱火で煮る
-
- 3
2にヨーグルトを加え煮溶かす
-
- 4
3を３つのグラスに注ぐ
- 5
4が少し固まってきたらフルーツを適量押し込むように加え固まるまでそのままにしておく
コツ・ポイント
ゼラチンだと酵素の働きで固まらないことがあるかと寒天を使いました。寒天はカロリーゼロなのに食物繊維もあるのでよいと思います。
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