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りんごジャム-レシピのメイン写真

りんごジャム

chobineco
chobineco @cook_40185364

お砂糖少なめ、食パン２枚分の使い切りレシピ
美味しかったので、自分用の覚え書きとして
このレシピの生い立ち
体重管理のため、砂糖の少ないジャムにしたかったので

お砂糖少なめ、食パン２枚分の使い切りレシピ
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体重管理のため、砂糖の少ないジャムにしたかったので

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お砂糖少なめ、食パン２枚分の使い切りレシピ
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体重管理のため、砂糖の少ないジャムにしたかったので

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材料

食パン２枚分
  • りんご 小１個
  • 砂糖 １７g
  • レモン汁 小さじ２
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作り方

  1. 1

    りんごを皮付きのまま、薄めのイチョウ切りにする

  2. 2

    りんごと砂糖とレモン汁を鍋に入れ、弱火で炒める

  3. 3

    りんごが柔らかくなってきたら、ヘラで潰しながら炒める

  4. 4

    りんごがペースト状になったら、火をとめてお皿にうつし冷ます

  5. 5

    ラップをかけて冷蔵庫で冷やして完成！

コツ・ポイント

作りたては酸っぱいですが、しばらく冷蔵庫にいれておくと、酸味がやわらいで美味しいです。お砂糖が少ないので、日持ちはしないです。

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chobineco
chobineco @cook_40185364
2013/06/30 01:15に公開

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りんご

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