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簡単焼きナス
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簡単焼きナス-レシピのメイン写真

簡単焼きナス

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

フライパンで蒸し焼きした簡単手抜きの焼きナス♪
このレシピの生い立ち
茄子が余ってたので簡単に作ってみました

フライパンで蒸し焼きした簡単手抜きの焼きナス♪
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材料

2人分
  • 茄子 1本
  • かつお節 1つかみ(1パック)
  • 大葉 2枚
  • 新しょうが 4g
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作り方

  1. 1

    茄子は1cmの輪切り、大葉は千切り、新しょうがはおろしておく

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに並べ蓋をして中火で焼く

    • 簡単焼きナス作り方2写真
  3. 3

    裏面が焼けたらひっくり返し蓋をして両面焼き上げる

    • 簡単焼きナス作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りかつお節、大葉、おろし生姜をのせ、醤油やだし醤油などで頂きます

    • 簡単焼きナス作り方4写真

コツ・ポイント

焼き過ぎない様に焼き目を途中で確認しながら焼きます。しんなりしてちょっと焼き目がつけばOK

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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2013/07/03 06:34に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

焼きなす なす 大葉 新しょうが かつお節

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