驚き甘っ♪簡単コツ有り♪にんじん炒め♪

ニコニコまっきー
ニコニコまっきー @cook_40163057

掲載&100人話題入2品め&300れぽ有難う♡
コツ有り♡2分炒めるだけ
旨々お箸がとまらん~♡
夕食の一品やお弁当にも

このレシピの生い立ち
うちの息子は、お砂糖で味付けした人参が苦手。
かといって、にんじん臭いのもダメ。
これならパクパク♡!
イケるんですっ!!!

驚き甘っ♪簡単コツ有り♪にんじん炒め♪

掲載&100人話題入2品め&300れぽ有難う♡
コツ有り♡2分炒めるだけ
旨々お箸がとまらん~♡
夕食の一品やお弁当にも

このレシピの生い立ち
うちの息子は、お砂糖で味付けした人参が苦手。
かといって、にんじん臭いのもダメ。
これならパクパク♡!
イケるんですっ!!!

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材料

  1. にんじん 1/2本
  2. 塩こんぶ(私は減塩) 大さじ1
  3. *みりん 大さじ1
  4. ごま 適量
  5. (あれば枝豆かコーン)
  6. 2014/2/22トップ写真差し替えました(旧写真⇒手順8)

作り方

  1. 1

    にんじんは斜め切りにしてから→

  2. 2

    縦に千切りにする♡

    フライパンに、適量のごま油を熱し
    にんじんを強火で1分炒める♪
    木べら等で常に油となじませながら♡

  3. 3

    塩こんぶとみりんを加え
    中火で1分炒める♡
    同様に常にかきまぜながら♪

    あっというまに出来上がり♡

  4. 4

    (冷凍枝豆があれば
    混ぜると彩りがいいね♡
    うちの息子はグリーンピース嫌いなので(笑))

  5. 5

    (冷凍コーンを混ぜるとコーンな感じ。。。すみません
    (^◇^;))

  6. 6

    (両方混ぜたら彩り◎♡
    立派な「あと一品」になりました♡)

  7. 7

    miyuki12さんが
    おにぎりにして下さいました♡
    かわいい~♡
    美味しいのでぜひどうぞ

  8. 8

    「コツ」人気検索
    50,514品中
    2位ランキング
    ありがとうございます♡

  9. 9

    「にんじん 炒め」人気検索
    12,501品中
    1位ランキング
    ありがとうございます♡

  10. 10

    2013/11/20
    「にんじん」カテゴリに掲載されました♡
    ありがとうございます♡

  11. 11

    千切り↓
    なおなお1022さんの「マシンのごとく♪ニンジンの千切り」ID:18530808
    ぜひどうぞ♡

  12. 12

    2014/1/20
    「困ったときのすきまおかず」カテゴリにも掲載されました♡
    ありがとうございます♡

  13. 13

    マイキッチンのウリは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼き♡

  14. 14

    ぜひマイキッチンものぞいてみてね♪
    (●^o^●)

    簡単時短レシピ多♡

コツ・ポイント

にんじんは写真のように細く切って下さいね♪
「★強火1分→(調味料投入し)中火1分★」
1分って意外に長いです♪

太さによって、炒める時間は変わってきます♪
にんじんの量を増やす場合は
様子を見て、炒める時間を若干増やして下さいね♪

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ニコニコまっきー
に公開
第2期レシピエール&離れて暮らす19歳息子の母です。マイレシピは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼きがウリ♡簡単時短ラブ♡いつもみなさんの美味しいレシピに助けられ暮らしています笑♡ありがとうございます♡仕事もあり、掲載等スローで申し訳ありません。けれど1れぽ1れぽ心をこめて掲載させて頂いています♡東海連合♡NO.44♡
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