カブの葉とニンジンのおかか炒め

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カブの葉とニンジンのおかか炒め

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材料

小鉢１個分
  1. カブの葉 ３個分
  2. 人参(千切り) ３センチ
  3. ごま油(炒め用) おおさじ１
  4. 醤油 こさじ１
  5. 砂糖 こさじ１／２
  6. 酒 おおさじ１
  7. 鰹節 ２．５ｇ（小１パック）
  8. かつおだし(顆粒) こさじ１／２
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    カブの葉小さく切る
    ニンジンは千切りに切る

  2. 2

    フライパンを熱しごま油を入れて１を炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら調味料をいれ　炒め煮詰める　しあげにゴマを振る

コツ・ポイント

お醤油はおこのみで増減てください＾＾
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