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野菜とたまごのすーぷ
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野菜とたまごのすーぷ-レシピのメイン写真

野菜とたまごのすーぷ

くぼたさん家
くぼたさん家 @cook_40127161

簡単スープ
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野菜不足解消のために。

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材料

3人分
  • ほうれん草 2束
  • 人参 1/3
  • 玉ねぎ 半分
  • 玉子 1個
  • 鶏ガラスープ 大さじ1.5
  • 水 450cc
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作り方

  1. 1

    人参は1センチ長の細ぎり。
    ほうれん草は2センチくらいで塩水につける。
    玉ねぎは薄くスライス。

  2. 2

    玉子以外の材料を鍋に入れ火にかける

  3. 3

    人参に火が通ったら、沸騰させ玉子を入れて、すぐ火を消す。

  4. 4

    ダシだけで味が足りない場合は、塩コショウで調整。
    鍋をかき混ぜてから、もう一度沸騰させたら出来上がり

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くぼたさん家
くぼたさん家 @cook_40127161
2013/06/28 10:12に公開

このレシピのキーワード

にんじん ほうれん草 卵 玉ねぎ

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