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簡単☆きのこあんたっぷり！和風天津飯
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簡単☆きのこあんたっぷり！和風天津飯-レシピのメイン写真

簡単☆きのこあんたっぷり！和風天津飯

granew
granew @cook_40081911

ヘルシーなきのこのあんでいただく、とろとろな和風天津飯！作り方簡単☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単な天津飯が食べたくなったので♪
たっぷりあんが美味しいです♪

ヘルシーなきのこのあんでいただく、とろとろな和風天津飯！作り方簡単☆
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ヘルシーで簡単な天津飯が食べたくなったので♪
たっぷりあんが美味しいです♪

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簡単☆きのこあんたっぷり！和風天津飯

granew
granew @cook_40081911

ヘルシーなきのこのあんでいただく、とろとろな和風天津飯！作り方簡単☆
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たっぷりあんが美味しいです♪

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材料

1人分
  • しめじ 1/2株
  • えのき茸 1/2株
  • 卵 Mサイズ２コ
  • ご飯 1.5膳
  • ★麺つゆ(濃縮タイプ) 大２〜3
  • ★水 200~250cc
  • 水溶き片栗粉 適量
  • サラダ油 大１
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作り方

  1. 1

    しめじとえのき茸を適当な大きさにカット。容器に卵を割ほぐしておく。

  2. 2

    ご飯を器にこんもりま〜るく盛っておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、よく熱したところに１の卵を流し込み軽くまぜ、好きな固さになったらご飯の上に！

  4. 4

    フライパンに１のきのこと★を入れ煮立たせ、火が通ったら一旦火を消して、水溶き片栗粉を入れ、まぜてから火をつける。

  5. 5

    ４がひと煮立ちしたら、３にかけて完成！！！

コツ・ポイント

お好きなキノコでつくってください♪
キノコからある程度水分が出るので、水調節をしてください。
ネギを入れるとまた一段と美味しいです♪

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granew
granew @cook_40081911
2013/06/28 10:13に公開
働く主婦です！忙しいけど、健康を考えると食事は出来るだけ手作りしたい☆
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このレシピのキーワード

天津飯 えのき シメジ 卵 ご飯

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