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豚肉とキクラゲと夏野菜の炒め物
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豚肉とキクラゲと夏野菜の炒め物-レシピのメイン写真

豚肉とキクラゲと夏野菜の炒め物

しのらぁー
しのらぁー @cook_40185443

家にある素材でパパッと！
簡単なのに美味しい！
このレシピの生い立ち
貰ったキャベツ、そしてちょっと日の経ったオクラをどうにかしたくて、冷蔵庫のくたびれそうな野菜たちを一掃するのに作りました

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簡単なのに美味しい！
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豚肉とキクラゲと夏野菜の炒め物

しのらぁー
しのらぁー @cook_40185443

家にある素材でパパッと！
簡単なのに美味しい！
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貰ったキャベツ、そしてちょっと日の経ったオクラをどうにかしたくて、冷蔵庫のくたびれそうな野菜たちを一掃するのに作りました

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簡単なのに美味しい！
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材料

  • 豚バラ 200ｇ
  • キクラゲ 適当
  • オクラ 4本
  • キャベツ 1/4
  • ブロッコリー 適当
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 炒める分だけ
  • ごま油 まわす程度
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作り方

  1. 1

    キクラゲはお湯で戻して一口大。
    キャベツは一口大、オクラは斜め半分、豚肉も一口大に。ブロッコリーは茹でて適当にちぎる

  2. 2

    フライパンに油を敷き、豚肉→野菜の順にいためる。

  3. 3

    火が通ったら、鶏ガラスープの素、塩コショウで味をととのえ、ごま油を回し入れて軽く混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

作る前に、キクラゲを戻しておくこと。
ブロッコリーは冷凍でもOK！
他の家に余っている野菜など入れても味が崩れることはないと思います

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しのらぁー
しのらぁー @cook_40185443
2018/07/23 10:20に公開
手抜き料理で日々乗り切っています♪いつも思い立ったものしか作らないので、記録に残すためにレシピを作成。目分量で作るので覚え書きくらいな感じで見ていだだけたらと思います
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 オクラ キクラゲ キャベツ ブロッコリー

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