豚肉とキクラゲと夏野菜の炒め物
しのらぁー @cook_40185443
家にある素材でパパッと！
簡単なのに美味しい！
このレシピの生い立ち
貰ったキャベツ、そしてちょっと日の経ったオクラをどうにかしたくて、冷蔵庫のくたびれそうな野菜たちを一掃するのに作りました
豚肉とキクラゲと夏野菜の炒め物
家にある素材でパパッと！
簡単なのに美味しい！
このレシピの生い立ち
貰ったキャベツ、そしてちょっと日の経ったオクラをどうにかしたくて、冷蔵庫のくたびれそうな野菜たちを一掃するのに作りました
作り方
- 1
キクラゲはお湯で戻して一口大。
キャベツは一口大、オクラは斜め半分、豚肉も一口大に。ブロッコリーは茹でて適当にちぎる - 2
フライパンに油を敷き、豚肉→野菜の順にいためる。
- 3
火が通ったら、鶏ガラスープの素、塩コショウで味をととのえ、ごま油を回し入れて軽く混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
作る前に、キクラゲを戻しておくこと。
ブロッコリーは冷凍でもOK！
他の家に余っている野菜など入れても味が崩れることはないと思います
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