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キーマカレー
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キーマカレー-レシピのメイン写真

キーマカレー

mamiの助
mamiの助 @cook_40178896

具たくさんなカレーです。ヨーグルトの酸味がほどよいアクセント!
このレシピの生い立ち
カレーが食べたかったので、さっと出来るキーマカレーにしました。

具たくさんなカレーです。ヨーグルトの酸味がほどよいアクセント!
このレシピの生い立ち
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mamiの助
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具たくさんなカレーです。ヨーグルトの酸味がほどよいアクセント!
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材料

1人分
  • ひき肉 50g
  • じゃがいも 中1/2個
  • 人参 10g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • えだまめ 20g
  • カレー粉 大さじ2
  • コンソメ 小さじ1/2
  • ヨーグルト 80g
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作り方

  1. 1

    野菜は5mm角に切る。じゃがいも、人参は少し柔らかくなる程度までレンジでチンすると炒める時間が少なくてよい。

    • キーマカレー作り方1写真
  2. 2

    ひき肉を炒め、ある程度火が通ったら一度取り出す。

  3. 3

    次に野菜に火が通るまで炒め、再びひき肉を入れ混ぜる。

  4. 4

    カレー粉、コンソメで味をつけ、最後にヨーグルトを入れ火を通して完成。

    • キーマカレー作り方4写真

コツ・ポイント

水が無くてもヨーグルトだけで大丈夫です。

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mamiの助
mamiの助 @cook_40178896
2013/07/07 12:42に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ 枝豆 ひき肉 にんじん じゃがいも カレー粉 ヨーグルト 玉ねぎ

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