肉+野菜+合わせ調味料を粘りがでるまでよく混ぜる。

餃子の皮の真ん中に、具を入れて包む。

蒸し器を、加熱する。沸騰したらクッキングシートを敷きシュウマイを並べて１０分くらい蒸す。

浜松餃子の皮を使いました。シュウマイの皮でも良いですよ。

BRUNOたこ焼きプレート焼いても美味しいですよ。たこ焼きプレートに、油敷いてお湯掛け蓋して蒸し焼きします。